Unser Ziegen-Projekt

Im Herbst 2015 haben fünf Gemsfarbige Gebirgsziegen den Weg vom Bündnerland ins Toggenburg gefunden. Ende Januar haben alle gekitzt, wobei leider nur ein einziges Geisslein geboren wurde, der Rest waren Böcke. Den Winter verbringen die Ziegen im Pachtstall in Stein, die Milch wird an die Käserei Stofel in Unterwasser geliefert. Ziel ist es, den Ziegenbestand weiter aufzustocken und das Produkt Ziegenmilch zu vermarkten.