Unser Betrieb

Unsere Milchproduktion

Seit 1994 halten wir auf unserem Betrieb rund 15 Milchkühe. Bis 2023 wurden sie im Anbindestall gemolken – seither freuen sich unsere Kühe über einen modernen Freilaufstall, der ihnen mehr Bewegungsfreiheit und Komfort bietet. 

Den Winter verbringt die gesamte Herde in der Dergeten. Im Sommer dürfen die Milchkühe und Kalber auf die Alp Fallenboden Perfieren. Die Rinder hingegen sind auf der Alp Feurersweid/Rämsel in Stein SG.
Die frische Milch liefern wir jeden zweiten Abend ab, wo sie anschliessend als Konsummilch weiterverarbeitet wird. 

Unsere Schottischen Hochlandrinder

Seit November 2025 leben die beiden schottischen Hochlandrinder Lucy und Gini auf unserem Hof.
Mit ihrem zotteligen Fell und ihrem ruhigen, sanftmütigen Wesen bringen sie eine besondere Atmosphäre zu uns.

Sie bereichern unseren Betrieb nicht nur optisch, sondern auch emotional:
Als echte „sanfte Naturburschen“ passen sie perfekt zu unserem Hof und erinnern uns immer wieder daran, dass manchmal schon ein leises Schnauben oder ein langsamer Schritt genügt, um den Moment zu genießen.

Unser Kräuterprojekt – Natürlich aus der Dergeten 

Seit 2015 widmen wir uns mit Leidenschaft dem Anbau und der Verarbeitung von Kräutern auf unserem Hof. Vom Pflanzen über die Ernte bis hin zur Trocknung, Verarbeitung und Verpackung – alles geschieht in liebevoller Handarbeit direkt bei uns in der Dergeten. 

Ab Spätsommer 2016 bieten wir eine feine Auswahl an Teesorten an, ergänzt durch hausgemachte Tinkturen, Salben, Sirupe und mehr. Die natürlichen Aromen unserer Kräuter bleiben durch schonende Verarbeitung voll erhalten – das schmeckt man! 

Unsere Produkte sind im Buurebeizli Dergeten erhältlich, sowie in der Landi Nesslau und im 24h-Shop der Metzgerei Metzger.